lunes, 5 de diciembre de 2022

Tipos de Boquillas para decoracion

 Hay muchos tipos y tamaños de picos para utilizar con glasé real o cremas.  Se pueden utilizar directamente dentro de la manga (cortando la punta de ésta con una tijera) o el cartucho, o pueden utilizarse con un adaptador o acople.  A rasgos generales los tipos principales de picos son:



Picos para escribir: son los de punta lisa y redonda, de diferentes tamaños.
Picos rizados o de estrella, que son redondos con el borde en puntas.
Picos para pétalos:  son picos de borde liso que tienen una abertura en forma de gota aplanada y pueden conseguirse para diestros y zurdos.
Picos para canasta:  de borde dentado y abertura en forma de rectángulo alargado y fino.
Picos para flores:  tienen la forma de una flor con o sin clavo en el medio.
Un kit básico para decorar debería incluir estos tipos de picos en tamaños pequeño, mediano y grande.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Butternache

  Una crema versatil, cremosa y chocolatosa que puede servir para cubrir tortas y tambien como relleno de tortas o de macarons. Veamos como ...