Tip de decoracion: corte de capas

Tip de decoracion: corte de capas

Para que las capas de tu torta salgan perfectas, o para quitarle la "pancita" que les quedo en la parte superior.
Tomen la medida por donde quieren cortar y coloquen palillos todo alrededor.
Guiandose por la marca de los palillos pueden deslizar una tanza fina, hilo dental o un cuchillo con serrucho (inclusive en las ferreterias venden las hojas superfinas para los serruchos para calar). Y listo !  Las capas quedaran parejas y se van a asegurar de que la torta tiene la misma medida por todos lados, eso es importantisimo en las tortas de pisos, para que no queden torcidas. 
Felices decoraciones!